Un orto italiano…
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I Consigli di Viridea
Consiglio / Tutorial
Mezze maniche nel coccio con cavolfiore | @Weber
Un primo piatto ricco e completo con ultima cottura al BBQ.
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Polpette di arachidi e broccoli
Un ottimo antipasto facile da preparare in ogni periodo dell’anno.
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Pan dolce di Pasqua
Ricetta tradizionale pasquale di un pane dolce intrecciato.
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Petto d’anatra marinato in salsa teriyaki | @Weber
Un gustoso piatto arricchito dall’agrodolce sapore della salsa teriyaki
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La salsa verde: un grande classico
Per prepararla occorre un bel mazzo di prezzemolo
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Pasta gamberi, pomodoro e salvia
Un delizioso primo di pasta gamberi, pomodoro e salvia, facile da preparare.
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Tarte Tatin ai pomodorini
Realizzata con dolcissimi pomodorini caramellati che si sposano con il gusto della pasta sfoglia croccante.
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Germogli, la salute concentrata
Uno degli alimenti più ricchi di principi nutritivi
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Pizza ai frutti rossi e formaggio bianco | @Weber
Una pizza insolita da preparare con il BBQ
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I segreti di un barbecue perfetto
Grigliate, arrosti, pesce, verdure, persino un’ottima pizza: ecco quello che si può cucinare con il barbecue “giusto”
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Birra Coopers “Pale Ale – Bootmaker”
Un sapore caramellato e una fine dalla rinfrescante amarezza
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Spinaci all’aneto
Questa speciale ricetta degli spinaci all’aneto saprà deliziarvi grazie al suo profumo che ricorda il finocchio e l’anice.
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I fiori commestibili: dalla pianta al piatto
Per piatti che appagano palato e vista
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Gnocchetti, pasta o spaghetti con basilico o maggiorana
Una vera delizia da preparare in pochi minuti
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Insalata di gamberi, melone e timo
Il timo è un piccolo arbusto ramificato con piccole foglie grigio-verdi fortemente aromatiche, che vengono raccolte e fatte essiccare.
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Frittata di santoreggia e scalogno
La santoreggia è un’erba aromatica dal profumo simile a quello del timo, originaria dell’Asia sud-occidentale e del bacino del Mediterraneo.
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Overnight Oats: un porridge alternativo
Un vasetto di golosi cereali sempre pronti per essere gustati!
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Busiate alla Norma rivisitate
Una rivisitazione della tradizionale ricetta siciliana delle busiate alla Norma.
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Vellutata di porro, patate e legumi
La dolcezza delle patate unite al sapore forte dei porri per un’ottima ricetta autunnale.
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Colori da bere
Succhi e centrifugati in una gamma di colori e sapori intensi e vitali
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Cheese dip vestita | @Weber
Le croccanti fette di pane rustico si sposano con la cremosità del Camembert.
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Amante della birra? Preparala in casa!
Tutti i segreti per la preparazione della birra fatta in casa
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Orata al forno al profumo di timo
Il timo dà il tocco finale all’orata con verdure con il suo delizioso e pungente aroma.
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Birra Coopers “Stout”
Una birra dal colore molto scuro con una schiuma cremosa e persistente.
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Idee decorative con i doni dell’orto
Protagonisti di bellissime decorazioni naturali…
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Tofu caramellato con funghi e pomodorini
Una delizia per tutti i vegetariani e non solo.
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Spiedino di salsiccia | @Weber
Spiedini di salsiccia, un classico delle grigliate
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Funghi Portobello con pesto di prezzemolo e formaggio di capra | @Weber
Si possono servire con pancetta croccante tritata…
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Orzotto alle erbe aromatiche e crostacei
Un gustoso abbinamento tra crostacei ed erme aromatiche
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Polpettine al sugo con lenticchie e semi di zucca
Ricetta completamente vegetale e senza glutine.
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Fragole caramellate con mousse al cioccolato bianco | @Weber
Una ricetta dolce da preparare con il BBQ
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Birra Brewferm “Triple”
Una straordinaria birra belga d’abbazia dal colore dorato molto intenso.
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Budini d’uva e mandorle croccanti
Sorprendi i tuoi ospiti con dei creativi budini all’uva accompagnati da mandorle croccanti.
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Ravioli spinaci burro e salvia
I ravioli spinaci, burro e salvia sono un primo gustoso e genuino
