Il Pisello, dal buon seme alla genetica moderna…
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I Consigli di Viridea
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La ruta, temuta dalle vipere
Diffusa sulle rupi calcaree e sui pendii erbosi soleggiati…
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Scalogno, sapore intenso e appetitoso
L’aroma dello scalogno è prezioso in cucina…
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Peperoncino Bishop Crown (Cappello del Vescovo)
Indicato in ricette delicate con formaggi o in abbinamento a pasta e pesce, per via della sua bassa piccantezza.
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Cicoria, proprietà apprezzate da lungo tempo
La Cicoria, pianta dalle molteplici proprietà…
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Peperoncino Naga Morich Chocolate
Ottimo su carni rosse e nelle salse piccanti.
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Prendersi cura delle piante di peperoncino
Gli accorgimenti necessari per la cura della vostra pianta di peperoncino
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Cime di rapa, un sapore italiano
Hanno virtù depurative e sono ricche di acido folico…
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Zenzero, la radice della salute
Molto utilizzato per le sue infinite proprietà terapeutiche…
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Orto in balcone e in giardino: semine e trapianti seguendo la luna
Ritmi naturali e per ottenere buoni risultati
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Patata
E’ un alimento digeribilissima e contrasta le infiammazioni e i problemi cardiaci.
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Peperoncino Naso del Diavolo (Pancho)
Molto gustoso aggiunto crudo a pezzetti sulla pasta.
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Peperoncino Tabasco
i frutti maturano con splendidi colori che vanno dal verde chiaro al giallo, dall’arancione al rosso.
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La cipolla, pianta dalle proprietà antisettiche
Coltivata da millenni in numerose varietà…
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Nepetella o Mentuccia Romana
Per ricette particolari come aromatizzare funghi e intingoli…
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Peperoncino a mazzetti arancio Stromboli
Piccantezza pungente ma non persistente
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Ortaggi amici, perchè insieme stanno meglio
Come abbinare strategicamente gli ortaggi del tuo orto….
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Il Carciofo, anche anima floreale
Ha notevoli proprietà organolettiche e medicinali…
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Cavolo Cinese Nikko
Il cavolo Cinese Nikko si coltiva da marzo fino ad ottobre.
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Il rosmarino
Il Rosmarinus officinalis, meglio conosciuto come Rosmarino è un arbusto sempreverde e comestibile.
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Peperoncino multicolore Eureka
I frutti maturano in colori diversi contemporaneamente sulla stessa pianta.
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Le virtù del carciofo…una miniera di salute
Fra gli ortaggi invernali più gustosi…
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Peperoncino Moruga Scorpion rosso
Così potente da attraversare anche i guanti di lattice
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Peperoncino Naga Morich Salmone
Ottimo su carni rosse, ragù e sughi e per salse ed oli molto piccanti.
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Guida al mondo dei peperoncini piccanti
Il peperoncino è un alimento molto salutare che dovremmo inserire più spesso nella nostra dieta
