Perfetti per le insalate!
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I Consigli di Viridea
Consiglio / Tutorial
Il cavolo broccolo e le sue varietà
Si distingue per i germogli e le infiorescenze
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Peperoncino Diavolicchio calabrese
E’ molto utilizzato per consumo fresco, sia per le salse piccanti che sulla pasta.
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La ruta, temuta dalle vipere
Diffusa sulle rupi calcaree e sui pendii erbosi soleggiati…
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Le aromatiche: sapore nel vaso
Le aromatiche sono una meravigliosa espressione di bellezza e colore
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Cavolo Cinese Nikko
Il cavolo Cinese Nikko si coltiva da marzo fino ad ottobre.
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Il rosmarino
Il Rosmarinus officinalis, meglio conosciuto come Rosmarino è un arbusto sempreverde e comestibile.
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Peperoncino Tabasco
i frutti maturano con splendidi colori che vanno dal verde chiaro al giallo, dall’arancione al rosso.
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Santoreggia
La santoreggia è una pianta perenne con fusti striscianti o eretti, facilissima da coltivare anche in vaso.
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Liquirizia
E’ utilizzata in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane.
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Peperoncino Naga Morich Chocolate
Ottimo su carni rosse e nelle salse piccanti.
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Fagiolini in vaso: facili e divertenti
Le piante di fagiolini sono molto decorative…
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Il Fico d’India ha origini messicane
Una curiosità botanica e un frutto delizioso…
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Cicoria, proprietà apprezzate da lungo tempo
La Cicoria, pianta dalle molteplici proprietà…
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Ad agosto, progetta l’orto autunnale!
Ecco cosa fare per garantirsi sapori squisiti…
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Peperoncino Big Naga (Bhut Jolokia)
Un Naga Morich più grande, più rugoso e più piccante
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Herb garden, utilità e bellezza
Tanta bellezza e salute, con pochissimo impegno…
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Peperoncino Trinidad Scorpion Chocolate
Fino al 2013 è stato il peperoncino più piccante al mondo.
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Peperoncino Hot Daisy CAP 1546
A maturazione avvenuta i colori di CAP 1546 sono unici.
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Peperoncino Moruga Scorpion rosso
Così potente da attraversare anche i guanti di lattice
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La Lattuga e le sue proprietà sedative
In passato si credeva compromettesse la virilità dei maschi provocando un calo del desiderio
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I frutti minori
Minori forse per definizione, ma certamente generosi e decisamente… buoni!
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Peperoncino tondo da acciuga
Molto impiegato nella cucina italiana adatto al riempimento con tonno ed acciuga
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Gli ortaggi della salute: rucola, spinaci e valeriana
Il trio della salute non va in riposo nemmeno in autunno…
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Cardo mariano, burbero e leggenda
Cresce naturalmente negli incolti e lungo le vie di campagna…
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Ortaggi amici, perchè insieme stanno meglio
Come abbinare strategicamente gli ortaggi del tuo orto….
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Il Girasole e la sua essenza multiuso
Utilissima sotto numerosi punti di vista e può essere sfruttata per intero per la produzione di cibo, materie tessile e fertilizzanti.
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Peperoncino Cedrino
Spesso abbinato a piatti di pesce in bianco come spaghetti alle vongole.
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Aromatiche e officinali insolite, la salute a portata di mano
Breve guida a specie belle, insolite, decorative e utilissime…
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Le varietà di Indivia
Si consuma sia cruda (come insalata) che cotta (lessata)…
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Peperoncino Trinidad Scorpion Giallo
Ottimo per produrre polveri e oli piccantissimi.
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Ortaggi: primi raccolti e nuovi trapianti
Gli ortaggi sono già pronti per essere raccolti. Comincia a pensare al futuro, trapiantando ortaggi tardo-estivi
