Si consuma sia cruda (come insalata) che cotta (lessata)…
![](https://www.viridea.it/wp-content/uploads/2017/07/Le-varieta-di-Indivia-420x420.jpg)
I Consigli di Viridea
Si consuma sia cruda (come insalata) che cotta (lessata)…
Forma una palla compatta detta “testa” o “cappuccio”…
Tanta bellezza e salute, con pochissimo impegno…
Si distingue per i germogli e le infiorescenze
Sono migliaia di anni di cultura: l’AJI è la base della cultura Inca del Perù.
Un Naga Morich più grande, più rugoso e più piccante
La preparazione del terreno per gli ortaggi va fatta in inverno…
A maturazione avvenuta i colori di CAP 1546 sono unici.
Indicato in ricette delicate con formaggi o in abbinamento a pasta e pesce, per via della sua bassa piccantezza.
E’ un alimento digeribilissima e contrasta le infiammazioni e i problemi cardiaci.
La santoreggia è una pianta perenne con fusti striscianti o eretti, facilissima da coltivare anche in vaso.
Cresce in abbondanza nelle acque limpide…
Nei climi più caldi il rosmarino sempreverde fiorisce tutto l’anno…
La coltivazione delle fave arricchisce il terreno di Azoto…
Fondamentali per l’alimentazione umana…
Ha notevoli proprietà organolettiche e medicinali…
Sopporta le estati torride ma anche le basse temperature…
E’ ideale per l’essiccazione e la produzione di polveri piccanti.
In passato si credeva compromettesse la virilità dei maschi provocando un calo del desiderio
Viene usato in salse o sminuzzato e tritato in piatti di carne arrosto.
Le piante di fagiolini sono molto decorative…
Piccantezza pungente ma non persistente
E’ l’ingrediente base del pesto e vivacizza salse, minestroni e frittate…
Gli ortaggi sono già pronti per essere raccolti. Comincia a pensare al futuro, trapiantando ortaggi tardo-estivi
Ecco cosa fare per garantirsi sapori squisiti…
Molto gustoso aggiunto crudo a pezzetti sulla pasta.
Fra gli ortaggi invernali più gustosi…