Fiorisce da luglio a settembre…
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I Consigli di Viridea
Consiglio / Tutorial
Le regole di base per l’orto in vaso
Come creare un orto basato su sapore e bellezza…
Consiglio / Tutorial
Peperoncino Cedrino
Spesso abbinato a piatti di pesce in bianco come spaghetti alle vongole.
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Il cavolo broccolo e le sue varietà
Si distingue per i germogli e le infiorescenze
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Herb garden, utilità e bellezza
Tanta bellezza e salute, con pochissimo impegno…
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Cavolo verza, coltivazione e tipologie
Tutti i consigli per coltivare il cavolo verza…
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Basilico
E’ l’ingrediente base del pesto e vivacizza salse, minestroni e frittate…
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Prendersi cura delle piante di peperoncino
Gli accorgimenti necessari per la cura della vostra pianta di peperoncino
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I frutti minori
Minori forse per definizione, ma certamente generosi e decisamente… buoni!
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La Lattuga e le sue proprietà sedative
In passato si credeva compromettesse la virilità dei maschi provocando un calo del desiderio
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Un orto a misura di bambino
Piccoli pollici verdi crescono: aiuta il tuo bambino a creare il suo orto
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Guida al mondo dei peperoncini piccanti
Il peperoncino è un alimento molto salutare che dovremmo inserire più spesso nella nostra dieta
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Orto in casa? Vaso o giardino, ecco alcuni consigli
La preparazione del terreno per gli ortaggi va fatta in inverno…
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Il peperoncino piccante, delizia di tutti i buongustai
La spezia più famosa al mondo
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Peperoncino Naga Morich Salmone
Ottimo su carni rosse, ragù e sughi e per salse ed oli molto piccanti.
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Peperoncino Naga Morich Chocolate
Ottimo su carni rosse e nelle salse piccanti.
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Il pomodoro, in origine frutto giallo dorato
In origine un frutto piccolo e dorato…
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Le varietà di Indivia
Si consuma sia cruda (come insalata) che cotta (lessata)…
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Il Fico d’India ha origini messicane
Una curiosità botanica e un frutto delizioso…
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Peperoncino Trinidad Scorpion Giallo
Ottimo per produrre polveri e oli piccantissimi.
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Il Fico d’India una meraviglia Mediterranea
Un frutto esotico che cresce nelle regioni mediterranee…
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Il Pisello, pianta chiave per la genetica moderna
Il Pisello, dal buon seme alla genetica moderna…
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Peperoncino Diavolicchio calabrese
E’ molto utilizzato per consumo fresco, sia per le salse piccanti che sulla pasta.
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Scalogno, sapore intenso e appetitoso
L’aroma dello scalogno è prezioso in cucina…
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La cipolla, pianta dalle proprietà antisettiche
Coltivata da millenni in numerose varietà…
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Peperoncino Chupetinho
E’ ideale per l’essiccazione e la produzione di polveri piccanti.
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Ortaggi: primi raccolti e nuovi trapianti
Gli ortaggi sono già pronti per essere raccolti. Comincia a pensare al futuro, trapiantando ortaggi tardo-estivi
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Le virtù del carciofo…una miniera di salute
Fra gli ortaggi invernali più gustosi…
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Peperoncino Bishop Crown (Cappello del Vescovo)
Indicato in ricette delicate con formaggi o in abbinamento a pasta e pesce, per via della sua bassa piccantezza.