Usato in cucina sia per la radice che per le foglie…
I Consigli di Viridea
Cicoria, proprietà apprezzate da lungo tempo
La Cicoria, pianta dalle molteplici proprietà…
Fava, un concentrato di sapore e salute
La coltivazione delle fave arricchisce il terreno di Azoto…
Santolina, ornamento e virtù curative
Un’aromatica dalle notevoli virtù curative…
La cipolla, pianta dalle proprietà antisettiche
Coltivata da millenni in numerose varietà…
Coltivazione e varietà di peperone
Condivide il nome con il peperoncino piccante…
Il Girasole e la sua essenza multiuso
Utilissima sotto numerosi punti di vista e può essere sfruttata per intero per la produzione di cibo, materie tessile e fertilizzanti.
La ruta, temuta dalle vipere
Diffusa sulle rupi calcaree e sui pendii erbosi soleggiati…
Il Finocchio marino, perenne e aromatica
Pianta molto apprezzata come alimento…
Zenzero, la radice della salute
Molto utilizzato per le sue infinite proprietà terapeutiche…
Scalogno, sapore intenso e appetitoso
L’aroma dello scalogno è prezioso in cucina…
Melone: coltivazione e tipologie
La coltivazione è meno complessa di quanto si pensi…
Patata
E’ un alimento digeribilissima e contrasta le infiammazioni e i problemi cardiaci.
Cicoria, coltivazione e tipologie
Moltissime varietà che si distinguono dalle foglie
Pani di terra, o più semplicemente patate
Fondamentali per l’alimentazione umana…