Usata spesso anche per le sue vitamine…
I Consigli di Viridea
Cardo mariano, burbero e leggenda
Cresce naturalmente negli incolti e lungo le vie di campagna…
Le aromatiche: sapore nel vaso
Le aromatiche sono una meravigliosa espressione di bellezza e colore
Gli ortaggi della salute: rucola, spinaci e valeriana
Il trio della salute non va in riposo nemmeno in autunno…
Basilico
E’ l’ingrediente base del pesto e vivacizza salse, minestroni e frittate…
Coltivazione e varietà di peperone
Condivide il nome con il peperoncino piccante…
Nepetella o Mentuccia Romana
Per ricette particolari come aromatizzare funghi e intingoli…
La ruta, temuta dalle vipere
Diffusa sulle rupi calcaree e sui pendii erbosi soleggiati…
Santoreggia
La santoreggia è una pianta perenne con fusti striscianti o eretti, facilissima da coltivare anche in vaso.
Fagiolini in vaso: facili e divertenti
Le piante di fagiolini sono molto decorative…
Patata
E’ un alimento digeribilissima e contrasta le infiammazioni e i problemi cardiaci.
Fava, un concentrato di sapore e salute
La coltivazione delle fave arricchisce il terreno di Azoto…
Le varietà di Indivia
Si consuma sia cruda (come insalata) che cotta (lessata)…
La cipolla, pianta dalle proprietà antisettiche
Coltivata da millenni in numerose varietà…
Il cavolo broccolo e le sue varietà
Si distingue per i germogli e le infiorescenze
Liquirizia
E’ utilizzata in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane.
Bietola, crescita rapida anche in vaso
Sopporta le estati torride ma anche le basse temperature…
Il pomodoro, in origine frutto giallo dorato
In origine un frutto piccolo e dorato…