Consigli / Tutorial

Spesso abbinato a piatti di pesce in bianco come spaghetti alle vongole.

i frutti maturano con splendidi colori che vanno dal verde chiaro al giallo, dall’arancione al rosso.

E’ molto utilizzato per consumo fresco, sia per le salse piccanti che sulla pasta.

Sono migliaia di anni di cultura: l’AJI è la base della cultura Inca del Perù.

Il peperoncino più piccante al mondo

Il più usato nella cucina messicana per la sua versatilià e la sua mite piccantezza.

Scoprite fin dove arriva il grado di piccantezza!

A maturazione avvenuta i colori di CAP 1546 sono unici.

Immancabile nella famosa salsa del pollo alla giamaicana

Talmente piccante da insaporire 7 pentole

I frutti maturano in colori diversi contemporaneamente sulla stessa pianta.

Molto gustoso aggiunto crudo a pezzetti sulla pasta.

800.000 gradi Shu…brucerete di sapore!

Un simbolo di energia e vigore!

Così potente da attraversare anche i guanti di lattice

Adatto alla coltivazione in vaso

Un Naga Morich più grande, più rugoso e più piccante

Gli accorgimenti necessari per la cura della vostra pianta di peperoncino

Ottimo per produrre polveri e oli piccantissimi.

Ideale come peperoncino da ripieno per cottura al forno

Si usa per salse piccanti e sui piatti di riso e legumi cotti.

Ottimo su carni rosse, ragù e sughi e per salse ed oli molto piccanti.

Veramente piccanti!!!

Piccantezza pungente ma non persistente

La spezia più famosa al mondo

Consigli per chi si sta affacciando al mondo del peperoncino

Ottimo su carni rosse e nelle salse piccanti.

Matura da viola scuro, ad arancio, a rosso contemporaneamente sulla stessa pianta.

Viene usato in salse o sminuzzato e tritato in piatti di carne arrosto.

Molto impiegato nella cucina italiana adatto al riempimento con tonno ed acciuga

Si usa per preparare salse e polveri.

Da consumare fresco sulla pasta o su tartine di pane bianco con formaggio light

I suoi frutti maturano in colori diversi sulla stessa pianta.

Scopri come coltivarli al meglio

E’ ideale per l’essiccazione e la produzione di polveri piccanti.

Non molto piccante, usatissimo nella cucina italiana

Molto piccante con pronunciato aroma fruttato.

Il peperoncino è un alimento molto salutare che dovremmo inserire più spesso nella nostra dieta

Indicato in ricette delicate con formaggi o in abbinamento a pasta e pesce, per via della sua bassa piccantezza.

Un fuoco che fa bene: il peperoncino

Fino al 2013 è stato il peperoncino più piccante al mondo.

Pianta ad alberello con frutti coloratissimi

Tra i più piccanti al mondo!

Ideale sui piatti di pesce e verdure ripassate in padella

Da provare i frutti tritati nella tartare di manzo.