La salvia è una pianta molto diffusa in tutto il bacino del mediterraneo.
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I Consigli di Viridea
Consiglio / Tutorial
Pasta gamberi, pomodoro e salvia
Un delizioso primo di pasta gamberi, pomodoro e salvia, facile da preparare.
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Cheese dip vestita | @Weber
Le croccanti fette di pane rustico si sposano con la cremosità del Camembert.
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Birra Brewferm “Triple”
Una straordinaria birra belga d’abbazia dal colore dorato molto intenso.
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Virgin Mojito
Vi proponiamo la ricetta del Virgin Mojito con menta rinfrescante
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Filetto di pesce alla maggiorana
Seguite questi brevi passaggi per gustare un delizioso filetto di pesce condito con aglio e maggiorana.
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Erbe e spezie sono una riserva di salute
Il loro utilizzo, limita o addirittura elimina quello del sale…
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Fajitas Cups | @Weber
Il vivace piatto tipico messicano servito in tortillas a forma di coppetta.
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Funghi Portobello con pesto di prezzemolo e formaggio di capra | @Weber
Si possono servire con pancetta croccante tritata…
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Tarte Tatin ai pomodorini
Realizzata con dolcissimi pomodorini caramellati che si sposano con il gusto della pasta sfoglia croccante.
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I piaceri della tavola in autunno
Colori e profumi, una ricchezza straordinaria di frutti e ortaggi.
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Filetti di pesce in cartoccio di patate e origano
L’origano (origanum vulgare) è un arbusto perenne il cui nome tradotto dal greco significa “montagna”, luogo dove cresceva spontaneamente allo stato selvatico.
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La salute si beve con il Juice Food
La moda gastronomica è la frutta e verdura da bere, celebrata dai grandi chef in innumerevoli ricette
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Birra Coopers “European Lager”
Cattura alla perfezione l’essenza e lo stile delle finissime lager del Nord Europa.
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Rösti lusitani | @Weber
La tradizionale ricetta svizzera del Rosti reinventata in veste lusitana.
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Crab rolls con pasta per pizza | @Weber
Un delizioso panino ripieno di polpa di granchio preparato con la pasta per la pizza.
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Amante della birra? Preparala in casa!
Tutti i segreti per la preparazione della birra fatta in casa
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Birra Coopers “Australian Pale Ale”
Una chiara dal sapore fruttato, bilanciato da un retrogusto amaro.
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Maggiorana e fiori di zucca
La maggiorana è una pianta che si presta molto bene in cucina
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Busiate alla Norma rivisitate
Una rivisitazione della tradizionale ricetta siciliana delle busiate alla Norma.
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Zucca al forno con fagioli in agrodolce, cipolla, avocado e formaggio
Tanti aromi e colori da aggiungere al vostro secondo piatto!
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Germogli, la salute concentrata
Uno degli alimenti più ricchi di principi nutritivi
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Spinaci all’aneto
Questa speciale ricetta degli spinaci all’aneto saprà deliziarvi grazie al suo profumo che ricorda il finocchio e l’anice.
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Birra Coopers “Pale Ale – Bootmaker”
Un sapore caramellato e una fine dalla rinfrescante amarezza
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Birra Coopers “Sparkling Ale”
Consigliata a navigati bevitori con palati raffinati
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Gnocchetti, pasta o spaghetti con basilico o maggiorana
Una vera delizia da preparare in pochi minuti
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Miniburger di Black Angus | @Weber
Un antipasto gourmet per le vostre grigliate.
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I fiori commestibili: dalla pianta al piatto
Per piatti che appagano palato e vista
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Gamberoni o pesce spada con timo e salvia
Due ricette semplici ma gustose e raffinate
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Fudge vegano croccante al muesli e riso soffiato
Una variante vegetariana/vegana del fudge.
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Tisana di santoreggia e aneto
Una tisana rinfrescante e digestiva con le aromatiche presenti in giardino: la santoreggia e l’aneto.
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Insalata di gamberi, melone e timo
Il timo è un piccolo arbusto ramificato con piccole foglie grigio-verdi fortemente aromatiche, che vengono raccolte e fatte essiccare.
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Energia per la scuola e il lavoro con frutti e bacche
Il consumo di bacche, fresche può aiutarci nella lotta allo stress e alla stanchezza…
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La salsa verde: un grande classico
Per prepararla occorre un bel mazzo di prezzemolo
