Piccolo arbusto molto utilizzato in cucina…
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I Consigli di Viridea
Consiglio / Tutorial
Il pomodoro, in origine frutto giallo dorato
In origine un frutto piccolo e dorato…
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Coltivazione e varietà di peperone
Condivide il nome con il peperoncino piccante…
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Ortaggi amici, perchè insieme stanno meglio
Come abbinare strategicamente gli ortaggi del tuo orto….
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Santolina, ornamento e virtù curative
Un’aromatica dalle notevoli virtù curative…
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Herb garden, utilità e bellezza
Tanta bellezza e salute, con pochissimo impegno…
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Cicoria, proprietà apprezzate da lungo tempo
La Cicoria, pianta dalle molteplici proprietà…
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Peperoncini per principianti: 8 consigli per chi vuole iniziare
Consigli per chi si sta affacciando al mondo del peperoncino
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Le aromatiche: sapore nel vaso
Le aromatiche sono una meravigliosa espressione di bellezza e colore
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Maggio, gli ortaggi crescono!
Le giornate cominciano ad allungarsi e a scaldarsi, ecco come trattare il vostro orto
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Peperoncino multicolore chiara
I suoi frutti maturano in colori diversi sulla stessa pianta.
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L’Italia dei profumi e delle buone erbe
Sempre più apprezzate, non solo in cucina…
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Peperoncino Chupetinho
E’ ideale per l’essiccazione e la produzione di polveri piccanti.
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Peperoncino Moruga Scorpion rosso
Così potente da attraversare anche i guanti di lattice
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I frutti minori
Minori forse per definizione, ma certamente generosi e decisamente… buoni!
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Il Carciofo, anche anima floreale
Ha notevoli proprietà organolettiche e medicinali…
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Orto sempre generoso in vaso e in tutte le stagioni
Ogni stagione è buona per coltivare l’orto del momento e preparare già il prossimo, non facciamoci trovare impreparati. Organizzatevi per tempo.
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Il rosmarino
Il Rosmarinus officinalis, meglio conosciuto come Rosmarino è un arbusto sempreverde e comestibile.
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Il Rosmarino, aroma prelibato
Nei climi più caldi il rosmarino sempreverde fiorisce tutto l’anno…
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Le varietà di Indivia
Si consuma sia cruda (come insalata) che cotta (lessata)…
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Il cavolo broccolo e le sue varietà
Si distingue per i germogli e le infiorescenze
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Nepetella o Mentuccia Romana
Per ricette particolari come aromatizzare funghi e intingoli…
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Il Fico d’India una meraviglia Mediterranea
Un frutto esotico che cresce nelle regioni mediterranee…
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Orto in casa? Vaso o giardino, ecco alcuni consigli
La preparazione del terreno per gli ortaggi va fatta in inverno…
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Basilico
E’ l’ingrediente base del pesto e vivacizza salse, minestroni e frittate…
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Peperoncino mini Topepo da forno
Ideale come peperoncino da ripieno per cottura al forno
