Ottimo per produrre polveri e oli piccantissimi.
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I Consigli di Viridea
Consiglio / Tutorial
Peperoncino Cayenna corto
Da consumare fresco sulla pasta o su tartine di pane bianco con formaggio light
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Santoreggia
La santoreggia è una pianta perenne con fusti striscianti o eretti, facilissima da coltivare anche in vaso.
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Peperoncino Big Naga (Bhut Jolokia)
Un Naga Morich più grande, più rugoso e più piccante
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Gli ortaggi della salute: rucola, spinaci e valeriana
Il trio della salute non va in riposo nemmeno in autunno…
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Il peperoncino piccante, delizia di tutti i buongustai
La spezia più famosa al mondo
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Il Girasole e la sua essenza multiuso
Utilissima sotto numerosi punti di vista e può essere sfruttata per intero per la produzione di cibo, materie tessile e fertilizzanti.
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Le varietà di Indivia
Si consuma sia cruda (come insalata) che cotta (lessata)…
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Peperoncino Chupetinho
E’ ideale per l’essiccazione e la produzione di polveri piccanti.
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Peperoncino tondo da acciuga
Molto impiegato nella cucina italiana adatto al riempimento con tonno ed acciuga
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Peperoncino Rocoto Red
Viene usato in salse o sminuzzato e tritato in piatti di carne arrosto.
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Misurare la piccantezza dei peperoncini!
Scoprite fin dove arriva il grado di piccantezza!
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Peperoncino a mazzetti arancio Stromboli
Piccantezza pungente ma non persistente
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Coltivazione e varietà di peperone
Condivide il nome con il peperoncino piccante…
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Peperoncino Naga Morich Chocolate
Ottimo su carni rosse e nelle salse piccanti.
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Orto in casa? Vaso o giardino, ecco alcuni consigli
La preparazione del terreno per gli ortaggi va fatta in inverno…
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Ad agosto, progetta l’orto autunnale!
Ecco cosa fare per garantirsi sapori squisiti…
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Peperoncino Cedrino
Spesso abbinato a piatti di pesce in bianco come spaghetti alle vongole.
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Il Carciofo, anche anima floreale
Ha notevoli proprietà organolettiche e medicinali…
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Fagiolini in vaso: facili e divertenti
Le piante di fagiolini sono molto decorative…
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Il Rosmarino, aroma prelibato
Nei climi più caldi il rosmarino sempreverde fiorisce tutto l’anno…
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Anche i frutti hanno le loro regole di conservazione
Per non sprecare il bene prezioso della frutta…
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Peperoncino Trinidad Scorpion Chocolate
Fino al 2013 è stato il peperoncino più piccante al mondo.
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Il rosmarino
Il Rosmarinus officinalis, meglio conosciuto come Rosmarino è un arbusto sempreverde e comestibile.
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Santolina, ornamento e virtù curative
Un’aromatica dalle notevoli virtù curative…
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Le virtù del carciofo…una miniera di salute
Fra gli ortaggi invernali più gustosi…
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Zenzero, la radice della salute
Molto utilizzato per le sue infinite proprietà terapeutiche…
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Peperoncino Jalapeño
Il più usato nella cucina messicana per la sua versatilià e la sua mite piccantezza.
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Peperoncino mini Topepo da forno
Ideale come peperoncino da ripieno per cottura al forno
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Peperoncino Hot Daisy CAP 1546
A maturazione avvenuta i colori di CAP 1546 sono unici.
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Pani di terra, o più semplicemente patate
Fondamentali per l’alimentazione umana…
