Saporiti e apprezzati legumi…
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Consiglio / Tutorial
Pani di terra, o più semplicemente patate
Fondamentali per l’alimentazione umana…
Consiglio / Tutorial
Santolina, ornamento e virtù curative
Un’aromatica dalle notevoli virtù curative…
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Nepetella o Mentuccia Romana
Per ricette particolari come aromatizzare funghi e intingoli…
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L’acquisto consapevole alla base del successo
Ecco alcuni consigli da seguire per ottenere successo con le piante
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L’orto che mantiene in forma, la Green Gym
All’insegna della salute e del rispetto per l’ambiente…
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Le aromatiche che proteggono l’orto
Per aiutare le altre specie a difendersi dai parassiti…
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Santoreggia
La santoreggia è una pianta perenne con fusti striscianti o eretti, facilissima da coltivare anche in vaso.
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Liquirizia
E’ utilizzata in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane.
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Il Pisello, pianta chiave per la genetica moderna
Il Pisello, dal buon seme alla genetica moderna…
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Coltivazione e varietà di peperone
Condivide il nome con il peperoncino piccante…
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Coltivazione biodinamica, una sfida impegnativa
Una tecnica di coltivazione che sfida chi ha tempo…
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Rispettare ogni forma di vita con l’orto sinergico
In primo piano il rispetto di ogni forma di vita…
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Il cavolo broccolo e le sue varietà
Si distingue per i germogli e le infiorescenze
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Il cavolo cappuccio e le sue varietà
Forma una palla compatta detta “testa” o “cappuccio”…
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Le varietà di Indivia
Si consuma sia cruda (come insalata) che cotta (lessata)…
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Il Girasole e la sua essenza multiuso
Utilissima sotto numerosi punti di vista e può essere sfruttata per intero per la produzione di cibo, materie tessile e fertilizzanti.
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La Lattuga e le sue proprietà sedative
In passato si credeva compromettesse la virilità dei maschi provocando un calo del desiderio
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Peperoncini per principianti: 8 consigli per chi vuole iniziare
Consigli per chi si sta affacciando al mondo del peperoncino
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Prendersi cura delle piante di peperoncino
Gli accorgimenti necessari per la cura della vostra pianta di peperoncino
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Peperoncino Trinidad Scorpion Chocolate
Fino al 2013 è stato il peperoncino più piccante al mondo.
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Peperoncino Moruga Scorpion rosso
Così potente da attraversare anche i guanti di lattice
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Peperoncino Rocoto Red
Viene usato in salse o sminuzzato e tritato in piatti di carne arrosto.
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Peperoncino Bishop Crown (Cappello del Vescovo)
Indicato in ricette delicate con formaggi o in abbinamento a pasta e pesce, per via della sua bassa piccantezza.
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Peperoncino Trinidad Scorpion Giallo
Ottimo per produrre polveri e oli piccantissimi.
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Peperoncino Big Naga (Bhut Jolokia)
Un Naga Morich più grande, più rugoso e più piccante
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Peperoncino Naga Morich Chocolate
Ottimo su carni rosse e nelle salse piccanti.