Guida ai peperoncini piccanti

La scala Scoville è la scala che misura la piccantezza di un peperoncino. I frutti "capsicina", che stimola i recettori sulla lingua e che "bruciore".

Il peperoncino è un alimento molto salutare che dovremmo inserire più spesso nella nostra dieta. E' impiegato per diversi usi fin da tempi antichissimi

L’autunno è una stagione meravigliosa, per i suoi colori, la dolcezza del clima, la bellezza della natura e... i colori!

Le piante ci aiutano a vivere meglio. Nei cibi e nelle tisane rinforzano il nostro organismo e regalano più energia e vitalità

Il coloratissimo peperoncino da usare per la decorazione di casa e giardino, per regali simpatici e allegri e per l’uso in cucina: il piccante che fa bene