Tra le piante che in estate che ci regalano benessere ci sono i girasoli, che già venivano coltivati più di tremila anni fa dagli Incas, che a questo fiore attribuivano doti magiche, poiché avevano osservato che i semi erano disposti lungo tre serie di spirali che si svolgevano in senso orario e antiorario, imitando, cosi il moto del sole attraverso il cielo e la notte che sopraggiungeva. I semi del girasole sono alleati eccezionali contro il colesterolo cattivo (LDL). Il merito è degli acidi grassi in essi contenuti: contrastano la formazione delle placche arteriosclerotiche, che ostruiscono i vasi sanguigni, favorendo il rischio di malattie cardiovascolari. Grazie alla presenza di fitoestrogeni, i semi di girasole sono utili anche durante la menopausa poiché alleviano i classici disturbi come le vampate di calore e l’insonnia. Le regine dell’estate sono le dalie e hanno un’ottima durata come fiore reciso, in mazzi generosi e colorati che parlano di ammirazione, riconoscenza, stima. Insieme ad altri fiori estivi, le dalie stanno bene in vasi vintage che evocano i piaceri semplici della campagna: vecchie caffettiere o teiere, tegami smaltati, brocche di ceramica…Anche i colori dei fiori ci comunicano emozioni che influiscono sulla nostra percezione della realtà. I fiori dai colori freddi (azzurro, lilla e blu, anche miscelati con il bianco) esaltano la sensazione di freschezza; i fiori nelle varie tonalità di blu aiutano a esprimere meglio le proprie emozioni e stimolano l’espansività. I colori caldi (rosso, arancio, giallo) aiutano a ritrovare tono ed energia. Il luminoso giallo, così presente nei fiori estivi, è associato al sole e alla luce, parla di ottimismo, interesse, curiosità e vitalità. Il rosso, colore dinamico, esprime passione, erotismo e amore, gioia di vivere, autostima, forza e gioia. E non per caso ha questo colore anche il “tappeto rosso” che si stende per accogliere con i dovuti onori le persone importanti e le celebrità.
