Consigli / Tutorial

Si usa per preparare salse e polveri.

Un Naga Morich più grande, più rugoso e più piccante

Viene usato in salse o sminuzzato e tritato in piatti di carne arrosto.

Fino al 2013 è stato il peperoncino più piccante al mondo.

Ideale come peperoncino da ripieno per cottura al forno

Non molto piccante, usatissimo nella cucina italiana

E’ ideale per l’essiccazione e la produzione di polveri piccanti.

Molto gustoso aggiunto crudo a pezzetti sulla pasta.

Molto impiegato nella cucina italiana adatto al riempimento con tonno ed acciuga

Scoprite fin dove arriva il grado di piccantezza!

Così potente da attraversare anche i guanti di lattice

Ideale sui piatti di pesce e verdure ripassate in padella

I suoi frutti maturano in colori diversi sulla stessa pianta.

I frutti maturano in colori diversi contemporaneamente sulla stessa pianta.

Ottimo su carni rosse, ragù e sughi e per salse ed oli molto piccanti.

Un fuoco che fa bene: il peperoncino

Piccantezza pungente ma non persistente

Si usa per salse piccanti e sui piatti di riso e legumi cotti.

Il peperoncino è un alimento molto salutare che dovremmo inserire più spesso nella nostra dieta

800.000 gradi Shu…brucerete di sapore!

Consigli per chi si sta affacciando al mondo del peperoncino

Sono migliaia di anni di cultura: l’AJI è la base della cultura Inca del Perù.

i frutti maturano con splendidi colori che vanno dal verde chiaro al giallo, dall’arancione al rosso.

Matura da viola scuro, ad arancio, a rosso contemporaneamente sulla stessa pianta.

Da consumare fresco sulla pasta o su tartine di pane bianco con formaggio light

La spezia più famosa al mondo

Molto piccante con pronunciato aroma fruttato.

Tra i più piccanti al mondo!

Pianta ad alberello con frutti coloratissimi

Ottimo per produrre polveri e oli piccantissimi.

Indicato in ricette delicate con formaggi o in abbinamento a pasta e pesce, per via della sua bassa piccantezza.

E’ molto utilizzato per consumo fresco, sia per le salse piccanti che sulla pasta.

A maturazione avvenuta i colori di CAP 1546 sono unici.

Adatto alla coltivazione in vaso

Scopri come coltivarli al meglio

Un simbolo di energia e vigore!

Il più usato nella cucina messicana per la sua versatilià e la sua mite piccantezza.

Talmente piccante da insaporire 7 pentole

Veramente piccanti!!!

Ottimo su carni rosse e nelle salse piccanti.

Spesso abbinato a piatti di pesce in bianco come spaghetti alle vongole.

Immancabile nella famosa salsa del pollo alla giamaicana

Gli accorgimenti necessari per la cura della vostra pianta di peperoncino

Il peperoncino più piccante al mondo

Da provare i frutti tritati nella tartare di manzo.