Indicato in ricette delicate con formaggi o in abbinamento a pasta e pesce, per via della sua bassa piccantezza.
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I Consigli di Viridea
Indicato in ricette delicate con formaggi o in abbinamento a pasta e pesce, per via della sua bassa piccantezza.
Un Naga Morich più grande, più rugoso e più piccante
E’ ideale per l’essiccazione e la produzione di polveri piccanti.
Ottimo su carni rosse, ragù e sughi e per salse ed oli molto piccanti.
Da provare i frutti tritati nella tartare di manzo.
Spesso abbinato a piatti di pesce in bianco come spaghetti alle vongole.
I suoi frutti maturano in colori diversi sulla stessa pianta.
Ottimo su carni rosse e nelle salse piccanti.
Gli accorgimenti necessari per la cura della vostra pianta di peperoncino
Si usa per salse piccanti e sui piatti di riso e legumi cotti.
La spezia più famosa al mondo
I frutti maturano in colori diversi contemporaneamente sulla stessa pianta.
Scoprite fin dove arriva il grado di piccantezza!
Consigli per chi si sta affacciando al mondo del peperoncino
Il peperoncino è un alimento molto salutare che dovremmo inserire più spesso nella nostra dieta
A maturazione avvenuta i colori di CAP 1546 sono unici.
Sono migliaia di anni di cultura: l’AJI è la base della cultura Inca del Perù.
Ottimo per produrre polveri e oli piccantissimi.
Matura da viola scuro, ad arancio, a rosso contemporaneamente sulla stessa pianta.
Viene usato in salse o sminuzzato e tritato in piatti di carne arrosto.
Molto gustoso aggiunto crudo a pezzetti sulla pasta.
i frutti maturano con splendidi colori che vanno dal verde chiaro al giallo, dall’arancione al rosso.
Ideale come peperoncino da ripieno per cottura al forno
Piccantezza pungente ma non persistente
Da consumare fresco sulla pasta o su tartine di pane bianco con formaggio light
Immancabile nella famosa salsa del pollo alla giamaicana
Così potente da attraversare anche i guanti di lattice
Il più usato nella cucina messicana per la sua versatilià e la sua mite piccantezza.
E’ molto utilizzato per consumo fresco, sia per le salse piccanti che sulla pasta.
Molto impiegato nella cucina italiana adatto al riempimento con tonno ed acciuga
Fino al 2013 è stato il peperoncino più piccante al mondo.