Sorprendi i tuoi ospiti con dei creativi budini all’uva accompagnati da mandorle croccanti.
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I Consigli di Viridea
Consiglio / Tutorial
Pan dolce di Pasqua
Ricetta tradizionale pasquale di un pane dolce intrecciato.
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Busiate alla Norma rivisitate
Una rivisitazione della tradizionale ricetta siciliana delle busiate alla Norma.
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Hummus carota e zucca
L’ideale per antipasti e aperitivi nelle giornate autunnali.
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Overnight Oats: un porridge alternativo
Un vasetto di golosi cereali sempre pronti per essere gustati!
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Polpette di arachidi e broccoli
Un ottimo antipasto facile da preparare in ogni periodo dell’anno.
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Zucca al forno con fagioli in agrodolce, cipolla, avocado e formaggio
Tanti aromi e colori da aggiungere al vostro secondo piatto!
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Gnocchi di patate al gorgonzola
Cremosi e avvolgenti; un vero piacere per il palato.
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Tofu caramellato con funghi e pomodorini
Una delizia per tutti i vegetariani e non solo.
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Cuor di carciofo con caciotta di capra e noci
Antipasto vegetariano ai carciofi.
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Sfogliette ai carciofi
Create divertenti sfogliette ai carciofi a forma di animaletto per i vostri bambini
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Burger di miglio e ceci con patate al forno
L’ideale per vegetariani e vegani ma anche per gli intolleranti al glutine.
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Fudge vegano croccante al muesli e riso soffiato
Una variante vegetariana/vegana del fudge.
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Tarte Tatin ai pomodorini
Realizzata con dolcissimi pomodorini caramellati che si sposano con il gusto della pasta sfoglia croccante.
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Polpettine al sugo con lenticchie e semi di zucca
Ricetta completamente vegetale e senza glutine.
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Sandwich di polentina con broccoli, zucca e cipolla caramellata
Un mix di gusti interessanti, ideale per vegetariani e non solo.
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Spuma d’arancia
Per una nota di freschezza a fine pasto, la spuma di arancia è il dessert ideale per stuzzicare il palato con la sua delicatezza.
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Vellutata di porro, patate e legumi
La dolcezza delle patate unite al sapore forte dei porri per un’ottima ricetta autunnale.
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Spaghetti con ragù di lenticchie
Un’ottima alternativa vegana al classico ragù di carne che conosciamo tutti.
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Cream cheese
Perché non accompagnare i tuoi piatti con una morbidissima crema di formaggio?
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Focaccia con grano Russello e farro
Condita dalla freschezza di una crudaiola di pomodorini aglio e basilico.