Un piccolo giardino di piante aromatiche è uno dei piaceri più facili da coltivare: basta un angolino nell’orto, una grande ciotola in terrazzo o persino il davanzale della cucina per godere di Rosmarino, Salvia, Timo, Menta ed altre.
Meno facile è invece scegliere le piante dalla provenienza sicura, cresciute secondo i principi della coltivazione biologica.
Trattandosi infatti di piante da usare in cucina, è particolarmente importante che siano coltivate senza l’uso di prodotti chimici, sia per la concimazione che per la lotta ai parassiti.
Rispettando la loro natura, si ottengono infatti piante aromatiche di qualità superiore, più resistenti e più ricche di aromi.
