Frassino, una manna siciliana: il Frassino dalla candida fioritura primaverile che emana un caratteristico profumo di miele, è notoriamente conosciuto anche come albero da “manna”.
In estate incidendo il fusto e le branche principali di questa pianta si ottiene una linfa di colore bianco che, una volta essiccata naturalmente, si rapprende formando stalattiti biancastre.
Prodotta principalmente in Sicilia, nel massiccio delle Madonie, questa “manna” è usata in erboristeria per realizzare leggeri lassativi e dolcificanti naturali.
Ferdinando Fontanella Twitter: @nandofnt
