La saponaria è una pianta erbacea perenne, dalla bella e vistosa fioritura estiva.
L’essenza della saponaria, spontanea in Europa e Asia, è conosciuta fin dall’antichità per la produzione di sapone naturale.
In ottobre, quando la pianta saponaria entra in riposo vegetativo e la parte aerea sparisce, si raccolgono le radici che, tagliate a tocchetti e cotte in acqua, rilasciano una grande quantità di saponine, formando una densa schiuma.
Il sapone così prodotto può essere impiegato per lavare i tessuti e per la pulizia del corpo.
Ferdinando Fontanella, Twitter: @nandofnt
