Malva, il rimedio per ogni male: La Malva, dai caratteristici fiorellini primaverili a cinque petali di colore roseo con striature violacee, oltre ad essere una bellissima pianta ornamentale può offrire interessanti spunti gastronomici.
I giovani getti e le tenere foglie sono commestibili e, perciò, ottimi ingredienti per preparare gustose insalate e minestre.
La Malva è da sempre nota anche per le proprietà medicamentose, nel Rinascimento era usata per guarire numerosi malanni ed era per questo chiamata omnimorbia, “rimedio per ogni male”.
Ferdinando Fontanella, Twitter: @nandofnt
